기후 현은 2018년도, 현민의 야채 섭취 량 전국 1위를 목표로 운동을 시동시키다.인터넷 사진 공유 서비스 인스타그램에서 채식 주의의 사진 투고를 당부하는가 하면 길 역에서 기념 우표를 발행하거나 작은 접시 1개 분의 채소 섭취 증가를 목표로 그 손 이 손으로 새로운 음식 환경 조성을 제안한다.
후생 노동성 조사에 따르면, 현민의 야채 섭취 량은 2016년 남자가 하루 273그램에서 전국 38위, 여성이 이 257그램에서 이 33위였다.현내에는 토마토, 딸기 등 특산 채소가 있는데, 섭취 량은 전국 하위에 만족하고 있으며 남녀 모두 전국 1위였던 이웃 현, 나가노 현과는 크게 다르다.
이를 바탕으로 현은 야채 하루 350그램의 섭취 달성을 목표로 프로젝트에 착수한다.당초 예산에 경비 280만엔을 계상하고 4월 이후 인스타그램에 "채소 퍼스트"계정을 개설.채식 주의의 정보를 발신하고 참석자들에게 채식 주의의 사진 투고를 요구한다.
길 역에서 토박이 야채 매입자나 야채들이 메뉴의 음식자에 경질권"길의 역 기념 표"를 발견한다.지난해 12월부터 모토스시에서 한 예비 실험에서는 발행 300장 중 250장이 이미 교부 후.상업 시설이나 슈퍼 마켓에서 메뉴, 레시피 제공이나 현산 야채의 제공도 한다.
현은 "나가노 현에 배우고 꾸준한 노력을 비롯한 야채 섭취의 중요성을 널리 알릴 수 있도록 하겠다"고 말했다.19년도 이후는 기업 사장이나 선수의 야채를 사용한 점심 메뉴를 소개하는 "점심 릴레이"도 검토한다.